Caramels de Noël

Une recette familiale  de  Noël

CARAMELS AU CHOCOLAT

Telle, tirée du carnet pontoisien plus que centenaire 

" Proportions

125 g de sucre en poudre

1 grosse tablette et demie de chocolat noir

Une petite cuillérée à bouche de miel

Un demi-verre de lait ou de crème

Bien mélanger le tout

faire bouillir pendant 15 à 20 minutes

C'est cuit lorsqu'une goutte mise dans un peu

d'eau froide durcit sous le doigt

Mettre sur un marbre huilé

et couper en petits carrés

au bout d'un petit moment "

Régalez-vous, les amis !   

Comments

[Armide+Pistol]

Merci de partager les secrets culinaires de ta grand-mère : j'y suis très sensible.

[sittelle]

Le petit carnet était très abimé, je l'ai restauré, cartonné et gainé ! merci Armide... mes amitiés

[Armide+Pistol]

Mais c'est que j'ai bien envie de m'y mettre !

[sittelle]

Merci Armide ! très bon dimanche, amitiés

[Amaury]

Bonne recette, je la garde pour noël prochain !

[sittelle]

Même avant, tu  sais  ! bon dimanche...

[Oo° Kri °oO]

Mmmmhhh ils sont très tentants!

[sittelle]

Laisse toi tenter !

[eleonor]

géniale cette recette ! j'en veux....

[sittelle]

Toute simple, de ma grand-maman !... bonne soirée à toi, amitiés